Provei o vinho hoje, de novo, e achei que ele perdeu muito daquele tanino agressivo que senti ontem.
Talvez precisasse respirar ainda mais, mesmo tendo aberto uma hora antes de provar.
Mas mesmo assim, acho que continua sendo um vinho modesto, meio sem vida... Ainda seca a boca e manteve um gosto amargo no final, que não me agrada muito.
Bom, é a minha opinião...
2 de dez. de 2007
Ainda sobre o Trivento Reserve - drops
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Olá Gabriel,
ResponderExcluirO que importa é isso, colocar a nossa opnião, e sermos sinceros conosco mesmo.
O vinho que provei estava com os taninos bem macios, e prova disso é a "cara que minha esposa faz", pois não gosta de vinhos "muitos secos", "muito adstrigente", bem, ela não fez cara feia ... rsrsr.
Enfim, o local que comprei também não é dos mais adequados em relação a conservação, portanto o vinho pode ter amadurecido mais rapidamente.
Mas realmente é interessante estas diferenças entre o mesmo vinho e da mesma safra.
Saúde!
Guilherme.
GABRIEL, como novo integrante da "Confraria Brasileira de Enoblogs", a escolha do vinho de dezembro coube a você!
ResponderExcluirPrivilegiamos os vinhos nacionais, mas não há problemas em escolher vinhos fáceis de se encontrar, na faixa de até $40.
Para este mês, podemos fazer a postagem antes do dia 1º de janeiro. Sugiro o dia 30/12.
Quando escolher o vinho, comunique-se com os participantes, para ver se todos têm condições de encontrá-lo.
Saúde!
Amigos. Como o mês de dezembro já está quase na metade, gostaria de tomar a liberdade e indicar o vinho do mês, para postagem em 30 DE DEZEMBRO:
ResponderExcluirCABRIZ COLHEITA SELECCIONADA TINTO 2005. É um Dão bastante acessível, que pode ser encontrado nos supermercados.
Se estiver OK para todos, favor confirmarem.
Saúde!
não tive oportunidade de provar esse vinho ainda.
ResponderExcluirCheguei um pouco atrazado.
O trivento mais tradicional não me encantou muito, quem sabe este não seja melhor
Tentarei conseguir o Cabriz para participar também... veremos em que dará.
Abraços e feliz natal.