Esse é o segundo Bonarda argentino que comento aqui, o primeiro foi um Dom Domenico que gostei muito. Esta foi uma das 3 garrafas que ganhei de Natal do meu pai. Adorei o presente! Ele comprou 3 vinhos bem diferentes entre eles, foi uma idéia legal. Este é o primeiro deles.
No copo é um tinto vivo, escuro, um pouco purpura e bem límpido, com reflexos cor de cereja. Muitas lágrimas, finas e longas, não muito lentas. Menção especial à garrafa - de testura fosca - e ao rótulo, muito bonitos.
O aroma predominante é de fruta escura - ameixa - com madeira bem presente e um fundo vegetal, que agrega um pouco de complexidade ao buquet franco e razoavelmente simples. Agradável.
Na boca, tem corpo médio e álcool um pouco excessivo, chegando a incomodar. A acidez é média e os taninos meio amargos, acredito que vindos da própria uva.
Vendo minhas anotações sobre o Dom Domenico, vejo que o álcool e a acidez acentuados são características presentes nos dois vinhos. No caso deste, fica faltando algo para equilibrar o amargo do tanino e o álcool - falta a fruta - deixando este um vinho menos palatável e meio rude.
Preciso dizer que ele evoluiu bem depois de aberto, mas não chegou a perder o amargo do tanino. Acho que acompanha bem um prato de sabor intenso; sozinho não é tão fácil de agradar.
Eu acho que custa uns R$15,00, então não está mal pelo preço.
O que mais gostei - do aroma vegetal, acho legal encontrar isso em um vinho.
Minha nota: 2/5
Gabriel, sou fã de vinhos pinot noir. Gosto da idéia do Trivento, mas já comentamos um vinho desta vinícola para a Confraria (10º vinho). Não acha melhor mudar a vinícola?
ResponderExcluirNo aguardo.
Gabriel, ainda não encontrei o ALAMOS PINOT NOIR 2006, mas darei um jeito. Ótima indicação. Favor comunicar-se com os outros participantes da Confraria. Postagens para 1º de março.
ResponderExcluirAbraço.
Olá Gabriel ...
ResponderExcluirEspero que encontre ainda o La Linda Rosé , mesmo que atrasado não deixe de comentar ..
Abraços,
Guilherme
Gabriel, acabo de encomendar o vinho que vc indicou, mas da safra 2007. A Mistral, importadora no Brasil, não tem mais o 2006.
ResponderExcluirJá comunicou aos demais confrades?
Abraço.
VPT
Olá Confrades,
ResponderExcluirNão encontrei a safra 2006, portanto irei comentar a safra 2007.
Abraços,
Guilherme
Para meu gosto a Bonarda combina com spagetthi ao molo bolonhesa bem temperado...
ResponderExcluirE gostei muito desta varital da Alamos
Olá Andreia,
ResponderExcluirObrigado pelo comentário! Eu também gosto bastante da linha Alamos, mas ainda não tomei o Bonarda. Vou procurar.
Abraço!
Gabriel
Estou tomando um bonarda 2007 agora e tive a mesma impressão deste blog. Realmente caí melhor com comida.
ResponderExcluirAbs
Fernando